सोडियम बेंजोएट

1 परिचय

हमारे सोडियम बेंजोएट मानक: बीपी/यूएसपी/एफसीसी/ई 211/ईपी

हलाल सोडियम बेंजोएट

रैपिड एंटीबैक्टीरियल: इसे जल्दी से एक अम्लीय वातावरण (पीएच 2.5 ~ 4.0) में बेंजोइक एसिड में परिवर्तित किया जा सकता है, जो बैक्टीरिया, मोल्ड्स, यीस्ट और अन्य सूक्ष्मजीवों के विकास को बाधित करता है, और एंटीसेप्टिक प्रभाव समान एकल संरक्षक की तुलना में काफी बेहतर है।
कम तापमान अनुप्रयोग: यह उच्च तापमान सहायता के बिना, पेय और जाम जैसे गर्मी-संवेदनशील उत्पादों के संरक्षण और संरक्षण के लिए उपयुक्त है, और ऊर्जा की खपत को कम करता है।

चयापचय हानिरहित है: मानव शरीर इसे चयापचय (हिप्पुरिक एसिड में परिवर्तित) के माध्यम से जल्दी से उत्सर्जित कर सकता है, अंतरराष्ट्रीय और घरेलू मानकों जैसे एफडीए, ईएफएसए, जीबी 276028 के अनुरूप।
Hypoallergenic: paraben एस्टर परिरक्षकों के साथ तुलना में, एलर्जी का जोखिम कम है, और यह संवेदनशील लोगों के निर्माण के लिए उपयुक्त है

कम खुराक: भोजन में जोड़ा गया राशि केवल 0.02% -0.1% (जैसे . 0.2 g/kg कार्बोनेटेड पेय के लिए) है, और परिरक्षक लागत कम है।
उच्च स्थिरता: कमरे के तापमान पर स्थिर भंडारण, विघटित करना आसान नहीं है, 2-3 साल तक जीवन को शेल्फ, कच्चे माल की हानि को कम करें

2। सुविधा

भौतिक विशेषताएं
घनत्व 1.44 ग्राम/सेमी, है, इसमें मजबूत हाइग्रोस्कोपिसिटी होती है और हवा के संपर्क में आने पर इसे अलग करने के लिए प्रवण होता है।
यह बेंजोइक एसिड बनाने के लिए एसिड के साथ प्रतिक्रिया करता है, कार्बोनेट के साथ कार्बन डाइऑक्साइड का उत्पादन करने के लिए, और विटामिन सी के साथ यह बेंजीन का उत्पादन कर सकता है।
रासायनिक प्रतिक्रिया
यह एक जीवाणुरोधी भूमिका निभाने के लिए अम्लीय परिस्थितियों में बेंजोइक एसिड में परिवर्तित किया जाता है, और इसे एक तटस्थ या क्षारीय वातावरण में अन्य संरक्षक के साथ जटिल करने की आवश्यकता है

3। कार्य

एंटीसेप्टिक संरक्षण
बैक्टीरिया, मोल्ड्स, यीस्ट और अन्य सूक्ष्मजीवों के विकास को रोकता है, और भोजन और दवाओं के शेल्फ जीवन को बढ़ाता है।
ऐंटिफंगल

टिनिया मैनर पेडिस जैसे सतही कवक संक्रमणों के उपचार के लिए सैलिसिलिक एसिड के साथ मिश्रित।
एंटीऑक्सिडेंट

वसा ऑक्सीकरण को धीमा कर देता है और भोजन के स्वाद और रंग को बनाए रखता है।
औद्योगिक सहायता
एक मोर्डेंट (डाई उद्योग) या प्लास्टिसाइज़र (प्लास्टिक उद्योग) के रूप में

4। आवेदन क्षेत्र

5। पैकेज

1 किग्रा, 25 किग्रा/बैग

6। सुरक्षित रूप से सोडियम बेंजोएट का उपयोग कैसे करें?

सोडियम बेंजोएट के सुरक्षित उपयोग के लिए दिशानिर्देश
खुराक नियंत्रण
खाद्य क्षेत्र
पेय: कार्बोनेटेड पेय पदार्थों की अधिकतम अतिरिक्त मात्रा 0.2g/किग्रा (राष्ट्रीय मानक द्वारा आवश्यक) से अधिक नहीं होगी;
मसालों और मसालेदार उत्पाद: सोया सॉस, सॉस, मसालेदार सब्जियां आदि 1.0g/किग्रा तक सीमित हैं, जिन्हें स्थानीय अतिरिक्त से बचने के लिए विघटन के बाद समान रूप से जोड़ा जाना चाहिए।
अम्लीय भोजन पसंदीदा: परिरक्षक प्रभाव को अधिकतम करने के लिए 4.5 (जैसे जेम्स, अचार, आदि) से कम या बराबर पीएच के साथ अम्लीय वातावरण के लिए उपयुक्त है।
दवा क्षेत्र
मौखिक तरल तैयारी:जोड़ा गया राशि 0.1%से अधिक नहीं है;
सामयिक मलहम/आंखों की बूंदें: 0.1% -0.2% आमतौर पर उपयोग की जाती है, पर्चे दवाओं को सख्ती से निर्धारित किया जाना चाहिए।

सौंदर्य प्रसाधन क्षेत्र
सांद्रता आम तौर पर 0.1% -0.5% होती है और एकल घटक की मात्रा को कम करने के लिए अन्य परिरक्षकों के साथ संयोजन में अनुशंसित होती है।

पर्यावरणीय परिस्थितियों का अनुकूलन
पीएच नियंत्रण: सबसे अच्छा जीवाणुरोधी गतिविधि पीएच 2.5 ~ 4.0 की सीमा में है, और अन्य परिरक्षकों को एक तटस्थ या क्षारीय वातावरण में जटिल करने की आवश्यकता है।
तापमान और भंडारण: उच्च तापमान से बचें, बेंजीन कार्सिनोजेन्स के गठन को रोकने के लिए एसिड (जैसे विटामिन सी) से दूर कसकर सील और नमी-प्रूफ को स्टोर करें।

विशेष आबादी और जोखिम की कमी
संवेदनशील आबादी दमा के रोगियों: बेंजोइक एसिड से एलर्जी हो सकती है और सोडियम बेंजोएट वाले खाद्य पदार्थों या दैनिक रासायनिक उत्पादों के संपर्क को कम करने की आवश्यकता होती है;
गर्भवती महिलाएं/बच्चे: कमजोर चयापचय, यह कम या कोई जोड़ा सोडियम बेंज़ोएट 5 वाले उत्पादों को चुनने की सिफारिश की जाती है।
विषाक्त साइड इफेक्ट्स की रोकथाम

अम्लीय परिस्थितियों में बेंजीन के गठन को रोकने के लिए विटामिन सी के साथ सहवर्ती उपयोग से बचें;
लंबे समय तक अत्यधिक सेवन से यकृत पर बोझ बढ़ सकता है, और कुल दैनिक सेवन को नियंत्रित करने की आवश्यकता है।

संचालन और संरक्षण
औद्योगिक उपयोग: त्वचा के साथ सीधे संपर्क या धूल के साँस लेने से बचने के लिए सुरक्षात्मक चश्मा और दस्ताने पहनें;
भंडारण आवश्यकताएँ: आग स्रोतों और ऑक्सीडेंट्स 8 से दूर एक सूखी और हवादार जगह में स्टोर करें;
पैकिंग विनिर्देश: नमी-प्रूफ सील पैकेजिंग को नमी-अवशोषित करने वाले एग्लोमेशन या विफलता को रोकने के लिए सील पैकेजिंग।
वी। विकल्प और अनुपालन
प्राकृतिक परिरक्षक: साइट्रिक एसिड, मैलिक एसिड, आदि आंशिक रूप से सोडियम बेंजोएट को बदल सकते हैं;
प्रक्रिया अनुकूलन: परिरक्षक निर्भरता को कम करने के लिए प्रशीतन, वैक्यूम पैकेजिंग और अन्य प्रौद्योगिकियों का उपयोग करें;
अनुपालन मानकों: GB 2760-2024 जैसे नवीनतम राष्ट्रीय मानकों का सख्ती से पालन करें, और ओवर-रेंज या अति-उपयोग को प्रतिबंधित करें।

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